„A gyümölcs hízlal” – olvasod az egyik fitness magazinban, míg a következő cikkben már a zöldségek és gyümölcsök fontosságára hívják fel figyelmedet. Hogy segítsünk eligazodni a zavarosnak tűnő kérdésben, mai posztunkat a gyümölcsfogyasztás kényes témakörének szenteljük.
Az egyik legnagyobb tévhit a fogyással kapcsolatban, hogy a gyümölcsök cukortartalmunk miatt tabunak számítanak a diétákban. Igaz ugyan, hogy a gyümölcs tiszta szénhidrát (gyümölcscukor), ásványi anyag és vitamin tartalma miatt azonban elengedhetetlen egészségünk megőrzéséhez. Továbbá, bármily meglepő, a fogyáshoz is szükség van rájuk. Rosttartalmuk felpörgeti ugyanis az anyagcserét, rendezi a székletet, ezek nélkül pedig az egészséges, tartós fogyás lehetetlen.
Fontos tudni azonban, nem mindegy, hogy mikor eszünk gyümölcsöt. Sokan azt gondolják, jó módszer, ha úgy könnyítik vacsorájukat, hogy csak valamilyen gyümölcsöt esznek. Mivel azonban a gyümölcssavak gyomorsavat okoznak, ezzel csak éhségüket fokozzák. Az este elfogyasztott gyümölcscukrot pedig már kisebb eséllyel hasznosítja a szervezetünk, hiszen sem a koncentrációhoz, sem a fizikai energiához nincs már szükségünk ilyenkor „cukorlöketre”. A fogyni vágyó jobban jár egy laza, natúr salátás vacsorával. A gyümölcs helye a fogyókúrában a kis étkezésekkor van (tízórai, uzsonna). A kis étkezések célja éppen az, hogy megakadályozzuk anyagcserénk lassulását, vércukorszintünk csökkenését, csillapítsuk étvágyunkat, hogy a következő étkezés ne váljon zabálássá. Erre kiválóan alkalmas a gyümölcs. Megesszük, finom, csillapodik az édességek utáni vágyunk, az éhségünk, és a rostoknak köszönhetően biztosítjuk az anyagcsere pörgését. Az uzsonnán és tízórain kívül lehet gyümölcsöt enni desszertként egy jó könnyű ebéd után is. Kiváló fogyókúrás desszert a gyümölcssaláta. Persze cukorszirup, méz, cukor nélkül, gyakorlatilag a natúr gyümölcsöket összevágva, összekeverve, esetleg egy kis por állagú édesítőszerrel megszórva.
Ne felejtsünk el különbséget tenni gyümölcs és gyümölcs között. Rendkívül sok kalóriát tartalmaznak, így a diétában kerülendők az aszalt gyümölcsök, füge, datolya stb. Közepes energia- és szénhidráttartalommal rendelkezik, de mértékkel fogyasztható a szőlő és a banán. Ezekből egyszerre csak keveset, és egy héten csak egyszer ajánlott fogyasztani. A többi gyümölcs bátran fogyasztható a fent leírtak alapján. Ha a címben feltett kérdésre nem is egy egyszerű igen a válasz, a gyümölcsök fogyasztása mindenképpen fontos része diétádnak.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.